Trucha Arco Iris

Fresco - Refrigerado

Filetes de 120/150; 150/200 g en cajitas y caja master.

- Deshuesada, corte mariposa, clasificada por peso: 220/240/260 g por pieza, en cajitas y caja master.

- Entera, eviscerada, de 170/200; 200/230; 230/260 g por pieza en bolsa de polietileno, en cajitas y caja master.

Congelado

Filetes sin piel, sin espinas, IQF, sellados al vacío o interfoliados, de 120/150; 150/200 g en cajitas y caja master.

- Deshuesada, corte mariposa, IQF sellada al vacío o interfoliada, de 220 / 240 / 260 g por pieza en cajitas y caja master.

- Entera, eviscerada, de 170/200; 200/230; 230/260 g en bolsa de polietileno, en cajitas y caja master.

-Filetes ahumados en frío, listos para servir, de 200/300 g por pieza, sellados al vacío.

- Filetes ahumados en caliente, listos para servir, de 200/300 g por pieza, sellados al vacío.

Conservas

Filetes, medallones o grated en aceite vegetal o en agua y sal, envases 1/2 lb tuna x 48.

Composición química y nutricional /