Rainbow Trout

Fresh - Refrigerated

- Fillets of 120/150; 150/200 g/pc in cartons and master box.
- Butterfly cut, boneless, head on, graded: 220/240; 240/260 g/pc in cartons and master box.
- Whole, eviscerated, graded: 170/200; 200/230; 230/260 g/pc in cartons and master box.

Frozen

Filetes sin piel, sin espinas, IQF, sellados al vacío o interfoliados, de 120/150; 150/200 g en cajitas y caja master.

- Deshuesada, corte mariposa, IQF sellada al vacío o interfoliada, de 220 / 240 / 260 g por pieza en cajitas y caja master.

- Entera, eviscerada, de 170/200; 200/230; 230/260 g en bolsa de polietileno, en cajitas y caja master.

-Filetes ahumados en frío, listos para servir, de 200/300 g por pieza, sellados al vacío.

- Filetes ahumados en caliente, listos para servir, de 200/300 g por pieza, sellados al vacío.

Canned

Filetes, medallones o grated en aceite vegetal o en agua y sal, envases 1/2 lb tuna x 48.

Chemical and nutritional composition /