Pulpo
Octopus mimus
Congelado
- Limpio, eviscerado, sin pico ni ojos, en bloques o tipo flor IQF / IWP, clasificado por peso.- Entero en bloques, clasificado por peso.
Composición química y nutricional /
| Componente | Promedio |
| Humedad | 79.65 |
| Grasa | 0.78 |
| Proteína | 15.71 |
| Sales Minerales | 1.42 |
| Calorías | 79.62 |
Disponibilidad
| En | Fe | Ma | Ab | Ma | Ju | Ju | Ag | Se | Oc | No | Di |