Jurel

Congelado

HGT en bloques, en bolsa plástica de 10 kg y caja master de 30 kg. Entero, clasificada por peso (200/300, 300/500 g), en bloques, en bolsa plástica de 10 kg y en caja master de 10 a 30 kg.
Filetes sin piel, sin escamas, en bloque standard de 7.5 kg, y caja master de 30 kg.

Conservas

Filetes sin piel, sin espinas, en aceite vegetal, de oliva o de girasol, en agua y sal, o en salsas especiales, envases 1/4 club x 50; 1 lb oval x 24; RO 1000 x 12; RO 1150 x 12; A-5 x 6; A-15 x 6.
Grated en aceite vegetal o en agua y sal, en envases 1/2 lb tuna x 48 ó 1 lb tall x 24. Entera (dressed) en agua y sal, en salsa de tomate o en aceite vegetal; en envases 1 lb tall / oval x 24.4.

Composición química y nutricional /