Conchas de Abanico
Argopecten purpuratus
Fresco - Refrigerado
Callo (músculo aductor), sin coral, clasificado por tamaño (piezas/lb)Congelado
- Callo (músculo aductor), con/sin coral, IQF, clasificados por tamaño (piezas/lb).- Callo (músculo aductor) con/sin coral en media valva, IQF, en bolsas pláticas de 6 ó 12 piezas y caja de cartón con 144 piezas.
Composición química y nutricional /
| Componente | Promedio |
| Humedad | 79.3 |
| Grasa | 1.6 |
| Proteína | 13.0 |
| Sales Minerales | 2.8 |
| Calorías | 96 |
Disponibilidad
| En | Fe | Ma | Ab | Ma | Ju | Ju | Ag | Se | Oc | No | Di |