Atún

Fresco - Refrigerado

- Entero eviscerado, con o sin cabeza.
- Filestes con piel, piezas envueltas en lámina plástica

Congelado

Lomos cocidos IQF, empacados al vacío.
Rodajas IQF, IWP. H+G, IQF. Entero eviscerado, con o sin cabeza, IQF.

Conservas (Atún / Barrilete / Melva)
Sólido en aceite vegetal, aceite girasol, de oliva o en agua y sal, 1/2 lb tuna x 48. Filetes en aceite vegetal, aceite girasol, de oliva o en agua y sal; 1/2 lb tuna x 48; 1/4 club x 50; RO 1000 x 12; RO 1150 x 12; A-15 x 6.

Lomos en aceite de oliva, aceite de oliva y pimiento piquillo, frascos de vidrio de 200/300 g x 12 ó 48.

Trozos en aceite vegetal, aceite girasol o en agua y sal, 1/2 lb tuna x 48.

Composición química y nutricional /